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Retour sur la plantation d'aromates à l'INSA

25
Sep/12

Un projet a vu le jour sur notre beau campus au printemps dernier. INSA Environnement, avec l’aide des Espaces Verts de l’INSA, s'est lancé dans la plantation.

Vous l'avez sûrement remarqué, de drôles de plantes ont envahis les bacs de terre à l’entrée des bâtiments Arz et Cézembre. Persil, Ciboulette, Origan, Thym, Romarin, Sauge, Céleri, Citronnelle et Tagete Lucida y fleurissent pour le plaisir de vos sens et surtout de vos papilles. Bien sûr, vous êtes libre de cueillir quand vous voulez quelques brins d’aromates pour assaisonner vos plats. N’arrachez pas tout quand même pour permettre à tous les amateurs d’en profiter et pour éviter de tuer les plantes. (Un PDF contenant des informations utiles sur chaque plante est disponible ici.)

L'été ayant apporté sa dose de soleil, les plantes, à part la ciboulette, sont en grande forme. L'hiver approchant, elles vont commencer leur déclin. Si vous souhaitez conserver leur saveur durant l'hiver, libre à vous de faire sécher quelques bouquets. Vous trouverez les procédés sur cette page.